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釣友さんの釣果ブログ

函館発、斬新なハンドメイドイカ針&カレイ釣り用テンビンを製作している釣友技研のブログです。 管理人は昔ほどではありませんが、ルアーでの川釣りもやっています。 管理人はもちろん、釣り仲間も釣友技研製テンビン仕掛け「天一棒シリーズ」で爆釣し釣りを楽しんでいます。 ネタは自分の足で稼いでね。パクリ厳禁。

2019 秋の自家栽培キノコ収穫

ヒラタケ、クリタケ、ナメコなど少量ですが収穫出来ました。
それぞれ違う味わいがあり、美味しくいただきました。


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函館港内マイワシ釣り

釣り場に着いて15分ほどして群れが入り始め、あとは向こう合わせで釣り上げるだけ。瞬く間に予定終了。
20センチ以上の丸々と太った魚体で油があり、美味しくいただきました。


5月初物ワラビ

運動がてら、近くのワラビ場まで歩いて初物を2.5キロ程採取。
蓋付き容器に並べて重曹を入れ、熱湯をひたひたになる位まで注ぎ、密閉して第一工程完了。
あとは毎日水を取り替え、澄んだ水になるまで繰り返します。

5月の家庭菜園

大きくならない時期に取り込み酢味噌合え、葉っぱや若芽は天ぷらに、茎の薄皮はキンピラにして食べます。


春の家庭菜園

今年も自家栽培のギョウジャニンニク、ヒラタケ、シイタケ等が芽吹き、少々収穫出来ました。
調理方法は色々ありますが、まずは美味しく食べることにします。


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