2020/7/31 函館港マイワシ釣り

脂の乗った大型イワシ25cm前後で、引き・手応えとも充分でした。

2019 秋の自家栽培キノコ収穫

ヒラタケ、クリタケ、ナメコなど少量ですが収穫出来ました。
それぞれ違う味わいがあり、美味しくいただきました。

函館港内マイワシ釣り

釣り場に着いて15分ほどして群れが入り始め、あとは向こう合わせで釣り上げるだけ。瞬く間に予定終了。
20センチ以上の丸々と太った魚体で油があり、美味しくいただきました。

5月初物ワラビ

運動がてら、近くのワラビ場まで歩いて初物を2.5キロ程採取。
蓋付き容器に並べて重曹を入れ、熱湯をひたひたになる位まで注ぎ、密閉して第一工程完了。
あとは毎日水を取り替え、澄んだ水になるまで繰り返します。

5月の家庭菜園

大きくならない時期に取り込み酢味噌合え、葉っぱや若芽は天ぷらに、茎の薄皮はキンピラにして食べます。